Tjenereleven Nanna mistede sin praktikplads: 'Alt faldt lidt sammen'

- Jeg har altid troet, at vores branche var sikker på den måde, at man altid kunne finde job. Men nu er det hele vendt på hovedet, siger Nanna Toft, der er ved at uddanne sig som tjener. Foto: Privat
Karrieren så lovende ud for tjenereleven Nanna Toft, der var i lære på en Michelin-restaurant. Den er nu gået konkurs, så hendes elevplads forsvandt fra den ene dag til den anden. Nu frygter hun, hvilket arbejdsmarked hun møder som udlært.